Ο τουρισμός γαστρονομίας, ως αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής κληρονομιάς κάθε τόπου
Βιώσιμη γαστρονομία σημαίνει ποιότητα στα τρόφιμα, που συμβάλλει στην ατομική και κοινωνική ευημερία, καθόσον η ποιότητα των τροφίμων συμβάλλει στην υγεία ως φαγητό που προσφέρεται και στους τουρίστες και θεωρείται τοπικό, αυθεντικό και παραδοσιακό, με βασικό στόχο την σύγχρονη γαστρονομία που ενσωματώνει τις παραδοσιακές αρχές της ισόρροπης ανάπτυξης. Ο τουρισμός γαστρονομίας, ως αναπόσπαστο κομμάτι της
Read More